STANDORT
Adresse
Unterirading 1, 93080 Pentling
GPS
48.97425948219, 12.035930031054
Telefon
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Da wir mit stets frischen Produkten regionaler Zulieferer arbeiten, wird die Speisekarte täglich neu zusammengestellt.
Fleisch und Wurstprodukte werden von der Metzgerei Landendinger aus Donaustauf geliefert, Brot, Gebäck und Kuchen vom Schwarz-Beck aus Abensberg. Wir würzen mit Bad Reichenhaller Marken Jodsalz. Wir verwenden keine Fertiggerichte, Fertigsoßen, Glutamat oder sonstige Geschmacksverstärker. Außer bei Fisch verwenden wir auch keine Tiefkühlware. Für unsere Wildgerichte verwenden wir Wild aus dem Revier Pentling und den angrenzenden Revieren.
Biere werden von der Spitalbrauerei Regensburg und von Schneider Weisse, Kelheim, alkoholfreie Getränke von Labertaler Mineralbrunnen aus Schierling ausgeschenkt.
Kaffee kommt von der Firma Seeberger, Kaffeeröster in Ulm seit 1882. Tee von Eilles, München (Tea Diamond). Weine aus Deutschland, Österreich und Italien werden bei“ Wein und Mehr“, Regensburg, ausgesucht.