Servus, wir sind Vroni und Christoph Fleischmann. Wir leben auf dem Klosterhof Johannesbrunn und haben dort unsere eigene Käserei gebaut. Seit Mai 2022 produzieren wir verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, Weichkäse, Joghurt, Topfen und Frischkäsesorten aus regionaler Bio Kuhmilch aus Vilsbiburg.

Auf unseren Social-Media-Kanälen nehmen wir euch mit hinter die Kulissen und zeigen euch, was man aus unserem Käse alles tolles machen kann.

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